小淵沢のイタリアン「オット・セッテ」

半年ぶりに訪れた小淵沢の人気リゾートホテルのリゾナーレのイタリアン「オット・セッテ」ですが、やはり天井の高いお洒落な空間にカジュアルな格好をした家族連れとばっちりお洒落したカップルが入り交じったちょっと不思議なファミレス状態でした。

食事はコースメニュー、アラカルトの両方選べますが8000円のコースを御願いしました。地元食材にこだわったメニューが売り物ですがスターターは桜えびとボタン海老をトマトの冷たいスープとサラダの周りに４つの小料理を置いたお洒落なプレートでした。

次には甲州豚の煮込みとジャガイモに温泉卵を落としたスープでしたがこれは適度に濃厚でとても美味しかったです。



パスタは季節が悪かったのか前回ほどはセレクションが鮮烈ではなく、ポークサルシッチャとキャベツのスパゲッティを頂きました。これは美味しかったですが欲を言えばインパクトが弱く、もう少し味に「華」が欲しかったです。



メインは豚のフィレ肉のパイ包み焼きに甲州産の赤ワインソースでした。これは本当に柔らかくパイと豚肉の絶妙なハーモニーでした。




デザートはチョコレートムースにミルクアイスの組合わせでこれももう少し華が欲しいと思いました。



季節の素材を大事にしているので秋の方がインパクトが有りましたが今回も十分堪能しました。

ホテル・リゾナーレ内「オット・セッテ」
〒408−0044　山梨県北杜市小淵沢町129-1
Tel：0551-36-5201
http://www.risonare.com/